0
Ecuador produce 220 000 toneladas de carne de cerdo al año, con aproximadamente 163 000 productores. De estos, entre 30 y 40 grandes productores son responsables del 70 % de la producción, según la Asociación de Porcicultores del Ecuador (Aspe).
Pronaca produce 46 000 toneladas de carne de cerdo al año en su planta de Valle Hermoso, Santo Domingo de los Tsáchilas, que fue certificada en 2023 por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) para la exportación de proteína animal.
Después de este envío a Vietnam, la empresa planea enviar otro contenedor de 27 toneladas al mismo destino o posiblemente a Hong Kong en noviembre de 2024. La compañía prevé exportar 100 toneladas a Vietnam para 2025, un mercado con un consumo per cápita de 27,7 kilos de carne de cerdo. Hong Kong también es un mercado de interés para Pronaca, ya que podría servir como puente hacia China. Además, la empresa está explorando oportunidades en Corea del Sur y Japón.
Para 2024, se espera obtener el certificado de compartimento o unidades epidemiológicas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), que certifica que una zona está libre de enfermedades como la peste porcina clásica y la fiebre aftosa. Ecuador tiene el objetivo de erradicar la peste porcina para 2030, y Pronaca está colaborando con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) para alcanzar este objetivo.
Pronaca 2024
